Marché mondial
Comparez les prix de l'huile d'olive dans les quatre grands bassins de production : Espagne, Italie, France et Tunisie. Régions, variétés, facteurs de prix et cours en temps réel.
1er producteur mondial
L'Espagne concentre près de la moitié de la production mondiale. Jaén, Castille-La-Manche et Murcie dominent le marché international.
Voir les prix →Grand producteur européen
Sicile, Calabre et Pouilles produisent des huiles de haute valeur, souvent protégées par des appellations DOP.
Voir les prix →Producteur de niche premium
Nyons, la Provence et le Languedoc produisent des volumes faibles mais des huiles à forte valeur ajoutée, dont des AOP.
Voir les prix →Leader mondial de l'huile bio
L'un des tout premiers producteurs mondiaux et le leader de l'huile d'olive biologique certifiée à l'export.
Voir les prix →Grade premium
Le grade le plus recherché : pression à froid, acidité inférieure à 0,8°, aucun défaut organoleptique. Le plus cher du marché.
Voir les prix →Grade industriel
La matière première de l'industrie : acidité supérieure à 2°, destinée au raffinage, aux mélanges et aux usages industriels.
Voir les prix →Les cours affichés sur OléoCote sont mis à jour en continu à partir des données de marché. Consultez le marché complet ou la prévision hebdomadaire pour anticiper les tendances.